Alta no preço de produto comum nos pratos da Bahia gera indignação

A cartela de ovos está mais cara em Salvador. O que antes era uma opção mais barata para a alimentação tem se tornado um inimigo do orçamento dos soteropolitanos.

Fatores como a baixa oferta, a alta demanda e o custo elevado ajudam a explicar a razão pelo preço dos ovos estar mais elevado.

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Preço dos ovos na Bahia

Uma pesquisa feita nos supermercados da capital baiana mostra que a dúzia de ovos está custando em média R$ 10. Já a cartela com 30 unidades varia entre R$ 21 e R$ 25. Os mesmos valores são encontrados nas feiras, onde o preço costumava ser mais barato.

Por ser um alimento muito consumido por pessoas que fazem atividades físicas, o aumento no valor desse alimento tem causado preocupações na população, além de sempre ter sido uma opção barata e agora estar cada vez mais difícil de ser adquirida.

De acordo com a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri) para o jornal Tribuna da Bahia, o valor dos ovos aumentou em razão do crescimento da demanda, que costuma ser maior nesta época do ano. Além disso, o milho e o farelo de soja para a composição da ração das galinhas poeiras estão mais caros nos últimos anos e isso eleva o custo de produção.

A expectativa é que o preço diminua nos próximos meses, de acordo com o permissionário Ângelo Gava. Ele ainda explica que a alta dos preços também se dá pela necessidade de exportação, já que muitos produtores faliram durante a pandemia devido aos altos custos de produção pelo aumento dos insumos.

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Imagem: Reprodução/Pixabay