Cachaça de Pernambuco é eleita a melhor do Brasil
No coração do Agreste pernambucano, mais precisamente em Chã Grande, a cachaça Sanhaçu Soleira não apenas fermenta, mas também colhe os frutos de um trabalho dedicado que a levou ao topo nacional. Este destilado especial conquistou o título de melhor cachaça do Brasil na prestigiada 6ª edição do Ranking Cúpula da Cachaça, um feito memorável para a indústria local.
O que torna a Sanhaçu Soleira a melhor cachaça do Brasil?
Na competição que contou com cinquenta participantes de nove diferentes estados, a Sanhaçu Soleira destacou-se não só pela qualidade, mas também pela inovação no uso do método de envelhecimento soleira, comumente aplicado em vinhos. Este processo envolve várias etapas que vão desde a escolha do barril até a paciência na maturação, elementos que culminaram na premiação máxima do concurso.
Além do primeiro lugar geral, a Sanhaçu também se orgulha de outros produtos premiados, como a Sanhaçu Origem, que conquistou o segundo lugar na categoria Cachaça Branca, e a Sanhaçu Freijó, que obteve a vigésima primeira colocação na categoria Armazenada e Envelhecida.
Com uma história de 17 anos no mercado de destilados, a Sanhaçu é muito mais do que uma produtora de cachaça. Localizada numa propriedade rural que foi o primeiro local no Brasil a adotar energia solar para toda a operação, a Sanhaçu é também a pioneira na produção de cachaça orgânica em Pernambuco. Essa inovação contínua é parte do DNA da marca, que é gerida pela família Barreto Silva, com um compromisso profundo com a qualidade e a sustentabilidade.
Qual o impacto dessas premiações para a Cachaçaria Sanhaçu?
Elk Barreto, membro da família gestora, revela que cada prêmio é intensamente comemorado, mas este último possui um significado especial, especialmente após a recente perda de Moacir Eustáquio, pioneiro e mentor por trás da marca.
As condecorações fortalecem a posição da Sanhaçu no mercado, não só elevando o nível de reconhecimento entre os consumidores e especialistas mas também estimulando o turismo na região. Chã Grande, graças à Sanhaçu, transformou-se em um destino para os amantes de cachaça, atraídos pela possibilidade de conhecerem de perto o engenho solar e sua produção sustentável.
Além da oportunidade de provar a premiada cachaça, os visitantes do engenho Sanhaçu podem percorrer a produção, desde a moenda até os alambiques, passando pelos campos onde cresce a cana-de-açúcar orgânica. O engenho oferece visitas guiadas que permitem uma imersão na história e no processo de fabricação, além de aulas de degustação.
Para mais informações ou agendar uma visita, contate a Sanhaçu através do Instagram @sanhacu ou pelo telefone (81) 9 9226-6474.
