Evite comer fora em Pernambuco! Saiba o motivo e evite gastar muito dinheiro

De acordo com a pesquisa +Valor, o preço gasto para comer fora na capital do estado de Pernambuco subiu nos últimos 12 meses. Nesse sentido, por exemplo, o valor médio do prato feito aumentou mais de R$ 10 no Recife. Empresário afirma que os preços ainda estão altos mesmo com o fim da pandemia.

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Pesquisa mostra que comer fora em Pernambuco está mais caro

A pesquisa +Valor, realizada pela Ticket, mostra que comer fora em estabelecimentos pernambucanos está mais caro nos últimos 12 meses. No levantamento, foi identificado um salto de 16,9% na capital Recife e de 15,9% para as demais cidades. A pesquisa leva em conta 4,5 mil estabelecimentos brasileiros.

Nesse sentido, o preço do chamado prato feito, por exemplo, subiu de R$ 20 para R$ 31,74 nos últimos meses. Já a tarifa do serviço a la carte pode ser encontrada por um valor ainda maior. Segundo a pesquisa, esse serviço custa hoje R$ 74,51, um aumento de 42,3% em comparação com o ano passado.

Ademais, o modelo self-service pode ser encontrado por R$ 54,12, na capital Recife, e R$ 48,46, em outros municípios do estado. Vale ressaltar que o feijão, arroz e a carne bovina são apontados como os produtos que estão encarecendo os estabelecimentos.

Segundo o empresário Eduardo Barbosa, de 47 anos, que comanda um restaurante na capital, ofertar um preço mais baixo vai de encontro com a dificuldade de fechar as contas. “Mesmo com o fim da pandemia, continuamos encontrando preços mais caros, no Ceasa e também nos atacados e distribuidores”, relata.

Além disso, Luiz Carlos Filho, de 51 anos, que administra um negócio da família na cidade de Olinda também confirma o aumento de preços, que se entende a outras cidades de Pernambuco para além de Recife. “A gente até tenta, mas não consegue deixar de repassar esse peso ao cliente”, explica.

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Imagem: Reprodução/Rafael Vieira