Camarão em destaque: Festival no Ceará oferece pratos promocionais imperdíveis
O Festival Brasil Sabor está sendo realizado com 60 restaurantes participantes através da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
No estado, o camarão está em destaque como o principal ingrediente escolhido para o festival no Ceará.
De acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) de 2022, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Ceará é o maior produtor de camarão do Brasil.
Festival no Ceará tem camarão como destaque
O Festival Brasil Sabor está dando oportunidade para 60 restaurantes do Ceará participarem e terem a chance de inovar e enriquecer a culinária regional.
O Festival é feito pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com o objetivo de enaltecer técnicas e ingredientes de cada região do país.
No Ceará, o principal ingrediente escolhido foi o camarão. Essa iguaria foi a escolhida para representar o estado pois o Ceará é o maior produtor de camarão do Brasil, de acordo com a Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Segundo o levantamento, somente em 2021 foram produzidas mais de 55 mil toneladas de camarão no Ceará.
Para participar do Festival no Ceará, os restaurantes devem criar pratos com preços promocionais à base de camarão. Os clientes podem experimentar as refeições tanto por meio do delivery como na opção de retirar na loja.
A primeira edição do Festival no Ceará foi realizada em 2006 e atualmente está em sua 17ª realização com mais de 700 restaurantes participantes em cada região do Brasil.
No Ceará os restaurantes são de 6 cidades: Fortaleza, Caucaia, Sobral, Eusébio, Ubajara e Tianguá.
É uma ótima oportunidade para que os consumidores conheçam outros pratos e outros estabelecimentos, além de reforçar a cultura local e valorizar a gastronomia regional.
Imagem: Divulgação/Festival no Ceará
