Gosta de Pizza? Bahia é o estado do Nordeste que mais possui pizzarias; veja dados
De acordo com um novo levantamento, o estado da Bahia é o que conta com o maior número de pizzarias da região Nordeste e a quantidade cresceu nos últimos anos. Além disso, estado também é destaque em ranking nacional. Apesar da origem italiana, há diversos sabores vendidos na Bahia. Saiba mais detalhes a respeito do novo levantamento.
Número de pizzarias na Bahia cresceu de forma expressiva nos últimos 10 anos
A Associação Pizzarias Unidas do Brasil realizou um novo levantamento que mostra que o estado da Bahia conta com o maior número de estabelecimentos onde se comercializam pizzas da região Nordeste. De acordo com a instituição, nos últimos 10 anos, a quantidade de pizzarias baianas cresceu cerca de 804%.
Isso, porque, entre os anos de 2012 e 2022, o estado passou de 511 para 4.620 estabelecimentos em funcionamento. Com isso, a Bahia aparece como o estado líder da região, além de estar na 4ª posição no ranking nacional, atrás somente dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.
Além disso, segundo a associação, em relação ao Nordeste, a Bahia detém 30,8% das unidades de toda a região, seguida por Ceará (20,2%) e Pernambuco (18,8%). Vale pontuar ainda que o levantamento leva em consideração os estabelecimentos ativos e cadastrados na Receita Federal, até dezembro do ano passado.
Pizzarias baianas
A primeira recomendação é a Alma Nativa, que conta com duas unidades em funcionamento na Bahia. Entre os sabores ofertados, estão a pizza “Baía de Todos-os-Santos”, com queijo coalho, e a “Linha Verde”, que é preparada com molho de tomate artesanal, muçarela, brócolis, além de um toque de alho.
Por fim, outra dica é a Pizza da Chapada, que foi eleita a melhor pizzaria de Salvador pela revista Veja Comer & Beber 2018/19. Uma das recomendações de sabores é a “Cachoeira do Mosquito”, preparada com muçarela especial, tomates uva, cobertos com o molho pesto da Mamma, palmito picado e orégano.
Imagem: Reprodução/Freepik
