Pará é o maior produtor de cacau do Brasil; confira os benefícios do fruto

No dia 26 de março, o cacau ganha destaque por sua notória habilidade de proporcionar sensações de prazer e bem-estar. Além disso, esse fruto é conhecido por ser uma rica fonte de flavonoides e substâncias antioxidantes.

No Brasil, o maior produtor desse fruto é o estado do Pará, que em 2019, segundo informações da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), obteve uma área de cultivo de 146.918 hectares, resultando em uma produção de 133.489 mil toneladas de amêndoas. Esses números representam 52% da produção total do país.

Benefícios do cacau

Enquanto esse fruto oferece diversas soluções para problemas de saúde, é importante ressaltar que os benefícios estão mais vinculados à fruta em seu estado natural e não tanto ao chocolate, que frequentemente incorpora outros ingredientes.

Adicionalmente, o cacau possui uma ampla gama de vantagens para a saúde. Sua considerável quantidade de ferro, por exemplo, contribui para a prevenção de anemias. Além disso, ele desempenha um papel crucial no enfrentamento de doenças neurológicas, bem como na manutenção do equilíbrio do sistema nervoso.

Dentre os benefícios mais proeminentes e bem reconhecidos do cacau, destacam-se: a melhoria do humor, o combate à ansiedade e à depressão, a prevenção de problemas como derrames e demência, o aprimoramento da memória e a redução do colesterol elevado, entre outras vantagens notáveis.

Investimentos na produção de caucau

No início do ano de 2020, Faepa, Senar, Sedap e a Associação dos Produtores de Cacau e Chocolate do Estado do Pará (Ascau) formalizaram um convênio que visa estabelecer a operação de uma fábrica de chocolate, a qual servirá as localidades de Tomé-Açu e Castanhal.

Walter Cardoso, superintendente do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), expressa confiança no empreendimento da escola-indústria, que busca transformar a exportação de cacau como matéria-prima em uma realidade.

Durante o evento, Carlos Xavier, presidente da Faepa, enfatizou a importância da terra desempenhar uma função social de gerar renda. Ele entregou um documento contendo propostas ao representante do governo do estado, Hugo Suenaga, titular da Sedap, abrangendo diversas áreas de discussão com o intuito de colaborar com o governo para promover o desenvolvimento da cacauicultura no estado.

Imagem: Reprodução/Forbes Brasil